»Upodobitve živali Pšenice Kovačič so neke vrste karakterne analize in pravi psihološki portreti živali.«

»Mislim, da ljudje ne dojamejo, da gre pri moji umetnosti za pravice živali.«

»Samo zato, ker se to vsakodnevno dogaja več tisoč živalim v industriji, to še ne pomeni, da je prav, da ti trije prašički, ta individualna živa bitja, stradajo do smrti. To je nezakonito in mučenje živali.«

»Ko je torej v stik z mano stopil aktivist s prošnjo, naj pomagam osvoboditi živali, sem jih v soboto spustil v galerijo.«

»Ženska je v sliki sama, v družbi drugih žensk, v paru z moškim, pogosto je z njo žival.«

»Naj bi bil namen ravno to, da bi ljudem 'vse te eksotične živali približali, tistim s strahom dopovedali, da niso strašne živali, čeprav jim je nekdo to povedal'.«

»s konturo posameznih elementov podeželskega življenja vleče nit med plastmi razumevanja teh odnosov včasih in danes: odnos med človekom in živaljo, človekom in letnim ciklom kmetovanja in s tem povezanih običajev, med otroki in odraslimi, odnos do časa, druženja, dela, pozicije in vlog družbenih spolov«

»Meni je čudovito, to so tako lepe živali, lahko bi jih cele dneve občudovala.«

»Risbi posveča na zelo poglobljen način, živali pozna izredno dobro, je analitičanka tako zunanje pojavnosti živalskih likov, obenem pa se študijsko poglablja v njihov notranji svet.«